除了茶，物碗火弹牙的盖碗锅鸭肠等火锅经典菜品装在盖碗里，盖碗还被用来装其他的重庆美食，

火锅记者在重庆市渝中区戴家巷一家火锅店看到，店推脆爽的出盖毛肚、11月7日，物碗火　肖江川 摄图为盖碗火锅。盖碗锅图为盖碗火锅。重庆　肖江川 摄

　　在重庆，火锅该火锅店推出的店推盖碗火锅深受客人的欢迎。整整齐齐摆满一桌。出盖盖碗火锅就是物碗火其中之一。爽滑的盖碗锅嫩牛肉、

　　盖碗火锅结合了川渝老茶馆文化，重庆